quinoa prato

Planta originaria de paises de temperatura muito baixa , produz grão de alto valor biológico, dando origem a farinha de quinoa, é composta por 16% de proteina,  é um vegetal rico desse nutriente é muito indicado para quem não pode consumir proteina animal.

Existe duas qualidades de quinoa a dourada que é importada e a marrom produzido no sul do Brasil, que é uma adaptação da dourada, é mais acessivel que a importada, mas seu valor nutriconal é o mesmo. A quinoa é um pseudocereal rica também em fibra e carboidrato, Podendo ser utilizada na fabricação de pratos muitos saborosos como bolinhos , farofas, salada, etc. Encontra-se quinoa em mercados municipais, em lojas especializadas em produtos naturais e cereais. Considerado um alimento completo, a quinoa era dita como uma planta sagrada pelos Incas, por isso, chamada de “grão de ouro”, a quinoa caiu no esquecimento durante a colonização espanhola pois os conquistadores não perceberam o poder nutricional que tinham em mãos, mesmo assim as comunidades locais mantiveram seu cultivo, atualmente, ela está se espalhando pelo mundo como uma grande fonte de proteinas, carboidratos, vitaminas, fibras e minerais,  além de não conter glútem.

Pesquisas para este post:


24 Commentarios

By: nyedja on 20/03/2009

ola estou afim de seguir a profissão, ainda não sei, mais é muito interessante!!

By: Antônia on 18/05/2009

Por favor gostaria de saber como usar o quinoa em vitaminas e sucos. O quinoa pode ser ingerido cru, ou sempre é necessário ferver? obrigada

By: admin on 24/05/2009

Olá Antônia, Desculpe a demora, como informação tive que editar uma matéria pra isso, espero ter ajudado.
veja: dicas e receitas
Obrigado.

By: Erika on 18/08/2009

A quinoa pode ser consumida por quem tem trigliceris alto?

By: michelle cristine dr on 03/09/2009

gotaria de usar quinoa na alimentação da minha casa meu filho de dez anos precisa perder peso gotaria de informação sobre este cereal gotaria de usa em vitaminas.obrigada

By: SERGIO on 08/10/2009

qual a quantidade ideal diária para o consumo diário?

By: Solange on 13/02/2010

Como consumir a Kinoa em sua forma original (fruto). Ela tem sementes e gosto de pepino.
Seria possível enviar-me receitas?
Obrigada.

By: Heloisa CAmpos on 22/04/2010

Gostaria de saber se meu filho de 12 anos tbm pode comer kinoa em vitaminas?? E tbm se ela tem q ser cozida antes. Obrigada

By: Ricardo Espejo on 29/05/2010

Somos fabricantes e exportadores de grãos andinos. Quinoa e Amaranto.
Produtos:
Quinoa em grão, farinha, biscoitos e panquecas.
Amaranto em grãos, farinha, biscoitos e panquecas.

Também suplementos nutricionais com base na quinoa e amaranto.

Aqueles interessados em escrever export[arroba]kieberpacific.com

Ricardo Espejo

By: admin on 29/05/2010

olá, não aceitamos email nos comentários, passe o link do seu site que eu coloco no comentário e na sessão links uteis, se vc tiver um banner ou logo eu faço o anuncio gratuitamente.
obrigado.

By: Adriana on 06/11/2010

qual a quantidade diaria deve consumir da quinua …obrigada

By: Agel Brasil on 10/04/2011

Excelente blog, parabéns

By: yasmim on 21/08/2011

a quinoa serve para emagrecimento?

By: marli cadena on 30/09/2011

gostaria de saber se posso dar qinoa pra minha mae q tem 91 anos e a quantidade

By: nalva on 01/11/2011

gostaria de saber se, quem tem nefrite pode consumir a Quinoa?obrigada

By: Verônica on 01/11/2011

gostaria de saber se a quinoa faz perder peso?

By: Edvaldo on 02/11/2011

Gostaria de daber onde comprar o Qineou COM SEGURANÇA…

By: Margareth on 08/11/2011

Gostaria de saber como usar na menopausa a kinoa, qual a forma correta de consuli-la.

Obrigada

By: elza on 12/11/2011

gostaria de saber se tem quantidade certa para oconsumo da kinoa e quanto tempo podemoa consumir.

By: juraci on 24/11/2011

quero emagrecer a quinoa pode me ajudar?

tem contra indicação ou limites de idade?

By: juraci on 24/11/2011

a quinoa serve para emagrecimento? …

By: Marcos on 25/11/2011

Fui informado sobre os valores nutricionais da quinoa e há pouco tempo comecei a usá-la. Uso também a farinha de linhaça (dourada), que é um alimento rico e é bom para o emagrecimento.
Marcos.

By: graça ribeiro on 17/06/2012

Gostaria de saber, se quinua pode ser consumida por diabeticos?Meu marido nao come nenhum tipo de farinha,por ser diabetico ,ele toma insulina, e me disseram que a quinua pode ser consumida por diabeticos

By: valdinho on 17/06/2012

A quinoa ou Kinua pode sim ser ingerida por diabéticos, quantidade moderada, uma colher por ingestão duas vezes ao dia. Pode ser consumida in natura , sucos, saladas, migau e etc.
Fonte fornecida pela nutricionista Lucimar F. Pereira.

Commentarios RSS TrackBack Identifier URI

Deixe um comentario