São composto que têm ação reguladora sobre o aproveitamento dos alimentos. São fatores acessórios sem os quais os alimentos não se integram ao organismo. As vitaminas são indispensáveis à vida e a sua deficiência produz distúrbios sérios na nutrição, ocasionando carências denomiadas hipovitaminose ou avitaminoses. As vitaminas dividem-se em: Leia mais…
É síndrome de má absorção ocorrida no intestino delgado caracterizando-se por absorção deficiente de lipídios, vitaminas lipossolúveis, proteínas, carboidratos, eletrólitos, minerais e água. Leia mais…
Componente que aparece em maior volume em todos os seres vivos, principal fonte de formação do sangue. O corpo humano contém cerca de 70% de água. Após a prática de atividades físicas, é necessário repor o líquido perdido através do suor. Leia mais…
A osteoporose é uma condição clínica comum e um processo de envelhecimento natural entre os idosos, mais específico entre as mulheres, devido a menopausa e alterações hormonais.
Os efeitos protetores das isoflavonas devem aos seguintes fatores: Leia mais…
A doença cardiovascular está presente na população dos países desenvolvidos, e aumentou consideravelmente nos países em desenvolvimnento, provocando um aumento da taxa de mortalidade. Leia mais…
