Uma alimentação saudável e equilibrada é uma das chaves para uma vida com qualidade. Para alcança-la é incluir na dieta alimentos ricos em elementos antioxidantes que combatem o envelhecimento celular. Há uma diversidade de alimentos em que é possível encontra-los,a vitamina C é abundante nas frutas cítricas, como laranja, acerola e caju, nos vegetais de cor verde-escura, como couve e brócolis(ricos, também, em betacaroteno). Leia mais…

O estado nutricional das pessoas vivendo em países industrializados, podeser mostrado claramente pelas tendências desfavoráveis como alto consumo de gorduras, principalmente saturadas, o consumo de açúcar e sal em excesso ainda a diminuição do consumo de amido e fibras dietéticas. Leia mais…

Um estudo realizado pela National University of Singapore mostrou que a visualização de imagens ou o cheiro de comida aumentam a probabilidade de fazermos as coisas impulsivamente. Neste estudo, foram criados três grupos: Leia mais…

Probióticos e Prebióticos são classificados como alimentos funcionais. Conforme o Institite of Medicine of the U.S. National Academy of Scieces, qualquer alimento que tenha efeito benéfico no organismo é considerado um alimento funcional. Leia mais…